Юка - кулинария

Может ли женщине надоесть готовить? С древнейших времён - времён мамонтёнка Юки - известно, что нет! Почему Юки? А потому что на недавнем фестивале Русского географического общества в ЦДХ (Центральный Дом Художника) гости не только могли увидеть знаменитую находку из Якутии, обнаруженную 4 года назад, но и узнать уникальные блюда северных народов. "Ну, что касается уникальности, тут вы, явно, преувеличиваете", - может возразить некий скептик. - "При сегодняшнем - то изобилии кулинарных рецептов?!" Сначала так подумали и мы, поэтому, когда организаторы кулинарного шоу предложили отведать варёную селёдку с картофелем, не почувствовали никакого энтузиазма, а только любопытство проверить слух, что варёная сельдь ужасно пахнет. Полчаса прошло в бесцельном ожидании "чуда". Оно появилось! И вдруг...Что это за очередь? Неужели к врачу?! Оказывается, за добавкой! Вот это да! Исключительный деликатес! Попробуйте!

1. Две крупные селёдки почистить и замочить в молоке на 1 час.

2. 1 килограмм картофеля нарезать тонкими ломтиками и опустить в кипящую воду на пять минут.

3. Нарезать кольцами 2 луковицы, обжарить их на масле до золотистого цвета.

4. Смазать сковороду растительным маслом, выложить на неё картофель, нарезанную сельдь, лук.

5. Присыпать массу натёртым сыром, посолить и поперчить по вкусу.

6. Залить сливочным соусом (1 столовая ложка муки и 1 стакан сливок)

7. Запекать в духовке 20 - 30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Избранные посты
Посты скоро появятся
Следите за обновлениями
Недавние посты
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

Москва,​ Коровий вал, д.3  

​Тел.: +7 (906)776-24-58 ​  

​info@feeria-talantov.com

  • Страница Wix в Фейсбуке
  • Vkontakte Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Классическая иконка Twitter
  • Страница Wix в Google+
  • Белая иконка facebook
  • Иконка Twitter с прозрачным фоном
  • белая иконка googleplus
  • белая иконка youtube